Als erstes müssen Sie natürlich Wasser zum Kochen bringen, Leitungswasser genügt im Allgemeinen. Es sollte allerdings weiches Wasser sein. Ist Ihr Leitungswasser zu hart oder von Chlor belastet, hilft Ihnen ein Wasserfilter. Es empfiehlt sich, die Teekanne inklusive Deckel mit kochendem Wasser gut vorzuwärmen. Wir empfehlen das Zwei-Kannen-System. In der einen Kanne lassen Sie den Tee ziehen, anschließend gießen Sie ihn – über einen Filter – in die andere Kanne.

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