Unser entkoffeinierter La Cortadora ist ein Hochlandkaffee aus 100% Arabica und kontrolliert biologischem Anbau. Sie erhalten ihn gemahlen in der 250g-Weichpackung.

Unsere entkoffeinierten Kaffee und Espresso werden durch ein natürliches und schonendes Verfahren von Koffein befreit. Mit Hilfe von natürlicher Quellenkohlensäure und reinem Wasser, kommen ausschließlich physiologische unbedenkliche Hilfsstoffe zum Einsatz (chemisch inerte Kohlensäure und reines Wasser). Dieses Verfahren ist unübertroffen neutral in Bezug auf Rösteigenschaften, Tassenqualität, Aroma, Filtrationsverfahren etc. des Kaffees. Die Inhaltsstoffe, die für Geschmack und Aroma des gerösteten Kaffees verantwortlich sind, sowie die Zellstruktur der rohen und gerösteten Bohnen bleiben erhalten.