Darjeeling ist berühmt für die hohen Qualitäten, die in dem gleichnamigen nordindischen Anbaugebiet erzeugt werden. Seine besondere Feinheit und Eleganz ist sehr begehrt. Dieser “In Between” wird zwischen der ersten und der zweiten Pflückperiode geerntet und bietet ein köstliches und blumiges Flavour. Nicht mehr eindeutig dem First-Flush-Aroma zuzuordnen, aber eben auch noch kein typischer Second-Flush-Geschmack, genau richtig für Liebhaber milder Darjeeling-Tassen.