China Oolong kbA

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Schwarzer Drache, blumig-würzig, herzhaft-erdig,
offenes, halbfermentiertes Blatt. Teegarten Wangjia.

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Der blumig-würzige und herzhaft-erdige China Oolong, auch Schwarzer Drache genannt, besitzt ein offenes Blatt und gehört zu den dunkleren der halbfermentierten Tees. Sein Fermentationsprozess wird durch Erhitzen so unterbrochen, dass sich lieblich-zarte und blumige Geschmackskompositionen entwickeln, die sanft die Zunge umschmeicheln.