Assam Broken kbA

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Kräftig, malzige Würze, Broken Tee, Teegarten Tonganagaon, Assam, Indien.
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Der klassische Schwarztee Assam Broken mit seinem fein gebrochenen Blatt nennt eine kräftige, malzige Würze sein Eigen. Sein wunderbarer Nachgeschmack hält noch lange die Erinnerung an den Genuss wach.

Zubereitung:
3-4 TL Assam Broken mit 1 Liter kochendem Wasser aufgießen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben mit Milch oder Sahne verfeinern oder süßen.